2013年暑期社会实践活动简报
第十一期
主办：共青团江南大学委员会 2013年7月30日
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江南大学2013年暑期社会实践系列报道
【特别关注】
专业决定未来 兴趣定位生活
——记数字媒体学院实践团队参观中科院太仓分所
7月22日下午2点，江南大学数字媒体学院太仓科学研究实践团在太仓大学科技园中国科学院计算技术研究所太仓分所、太仓中科信息技术研究院举行了关于科研及企业对人才的需求交流座谈会。中科院太仓分所的负责人朱登明院长、魏毅老师与江南大学数字媒体学院技术专业2011级的同学们进行了深入的交流。
当天下午，江南大学数媒学院的同学们准时来到中科院太仓分所的大楼，朱所长先是带领同学们参观了研究所的两件科研设备，一件自动跟踪拍摄的摄像机器人，以及一套动作捕捉设备。同学们对此都充满了兴趣。
之后，朱所长带同学们来到二楼的办公区域，在那里同学们见到了很多研究生在自己的相应区域里工作。接着朱所长和同学们在会议室进行了交流。
交流会上，朱所长首先对研究所做了相应的介绍。该研究所主要是进行人才的培养，研究生或是博士生可以在这里进一步深造，并且研究所运用的是上班一族式的管理，对上下班的时间是要求很严格。朱所长补充说，研究所一开始就会给学生很多的压力来促进其发展，比如论文的发表和科研进度的监督。研究所的理念就是通过严格的管理激发学生的创新能力、动手能力以及适应能力。朱所长强调的第二点就是学生自己兴趣的发展，学生一定要有自己的目标，仅仅依靠分数来给自己提供动力是不够的。魏老师介绍说，现在学校之间对于人才的需求都是很大的，他们非常欢迎优秀的学生可以到这边来工作学习。学习是自己的事情，有目标就有希望，奋斗才能成功，个人学习上的成长是不需要背景的。在交流过程中，同学们对研究所也表现出了兴趣，魏老师表示，只要有信心，有兴趣的同学都是欢迎的。期间还有同学提及研究所的研究方向的问题，魏老师介绍说研究所具体的工作是视觉创意呈现，图像数字化处理以及跟踪摄像和动作捕捉设备的研发。
会后，同学们都对这次的参观感触颇深。这次参观更加坚定了同学们奋发向上的决心，大家都将以在这边工作的学生作为自己的榜样，希望自己可以和这些学长们一样优秀。
【直击一线】
同心共创“中国梦”，携手共圆“数媒梦”
2013年7月14日，数字媒体学院暑期社会实践团队结束了在渭南的支教活动，赴西安开始进行关于“以新媒体技术实现文化遗产保护与传播”的调研。
本次社会实践覆盖面广，确保收集的数据资料具有代表性；实践地点包括毛泽东故居、枣园、延安保卫战景区、八路军总司令部住址王家坪、西安历史博物馆、西安美术博物馆、秦始皇兵马俑博物馆；调研对象年龄跨度大，从初中生到年过七十的老人；调研方式包括问卷调查、实地考察、口头访问等。在红色延安进行调研活动的过程中，恰好遭逢暴雨天气。但这并没有阻挡我们前进的脚步，我们依旧按照原定计划到各个红色旅游景点进行调研活动。实践团队成员冒雨发放问卷，耐心地解答游客们在做问卷时遇到的问题，并进一步对新媒体技术在文化遗产保护和传播中发挥的作用进行讲解。同时，我们还现场采访了部分游客、导游、景点工作人员及旅游车司机等，补充和深入了问卷调查中的部分问题。
7月16日，我们的实践团队赶赴西安历史博物馆继续进行调研活动。我们先在西安历史博物馆门口对部分游客进行问卷调查；紧接着，我们到了博物馆内部，实地考察了新媒体技术在现代博物馆内的应用；同时我们还采访了一些博物馆内的工作人员，据他们介绍，现在博物馆内的很多方面都用到了新媒体技术，如3D影视、电子导游（自助讲解器）等。一方面使历史栩栩如生地展现在游客面前，更好地引起大家对历史的兴趣，利于文化传播；另一方面，也起到了保护文化遗产的作用。通过工作人员的介绍，我们对新媒体技术在文化遗产的保护上有了更实际的了解，对我们的这次调研也更加充满信心。最后，整个团队的成员在博物馆门口合影留念。
7月17日至18日，我们的实践团队又分别前往西安历史博物馆、秦始皇兵马俑博物馆、大雁塔等地进行了调研活动，进一步丰富了我们的调研数据。
中国历史锻造出光照千秋的文化遗产，“延安精神”、历史古都——西安在推动社会发展中发挥了巨大的作用。回首过去，文化遗产是中国梦的基石；展望未来，文化遗产更是实现中国梦的动力。数媒学院暑期社会团队选择有数媒特色的课题进行社会调研，深度挖掘本专业在文化遗产的保护和传播中的作用，进一步加强学科自信心，同心共创“中国梦”，携手共圆“数媒梦”。
【精彩体验】
古越龙山中的黄酒制作体验之旅
——记数字媒体学院“手指中国”社会实践团队走进绍兴
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国规模最大的黄酒企业，经营拥有国家黄酒工程技术研究中心和26万千升陈酒储量，聚集2名中国酿酒大师、13名国家级评酒大师和众多酿酒高手，黄酒年产量达16余万吨。7月，数媒学院“手指中国”暑期社会实践团队走进中国最大的黄酒企业——浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司。
在讲解员的引领下，同学们首先来到了古越龙山展览厅。厅中的一幅幅照片诉说着古越龙山的传奇故事，千年黄酒的神奇魅力如同一张壮阔画卷在大家面前徐徐展开。古越龙山已经成为新中国发展的重要见证者，风云变幻的历史舞台在黄酒四溢的醇香中，也有了温暖的琥珀色。建国初期的周恩来总理，在外交时举起古越龙山，让世界各国政要品尝到了中国黄酒的香醇与历史的悠久；改革开放的总设计师邓小平，用古越龙山款待到访的美国前总统尼克松，大洋彼岸的客人在赞不绝口之余，欣然收下了四瓶作为国礼的精装“古越龙山”；1995年江泽民总书记亲临黄酒集团视察时也谈到：“中国黄酒酿造技术是前辈留下来的宝贵财富，要好好保护。”6000年传承的工艺，淳朴、智慧、勤劳的古越龙山黄酒人，酿就了晶亮剔透的琼液，也在新的历史片段中写下了一段段属于黄酒文化的风雨记忆。
接着，团队成员来到了古越龙山酿造车间，映入眼帘的是几十个大型发酵罐。据讲解员介绍，发酵罐分为前发酵罐和后发酵罐，前发酵罐进行的是初级发酵，酒醪在其中储存4天；后发酵罐进行的是20至28天的精发酵，这样黄酒才能基本酿成。
沿着飘逸的黄酒的醇香，同学们又来到压榨车间。古越龙山人在传承传统黄酒酿造工艺的同时，更是引进了许多现代化设备，使黄酒在保证市场需求的同时保留传统黄酒的原汁原味。最后，在罐装车间，同学们参观了洗瓶、灌装、杀菌、贴标、装箱的全过程，不禁纷纷感叹现代黄酒生产的机械化与自动化。千古国酿正是借助现代科技的不断发展与进步，在中国与世界市场上焕发着崭新的魅力与活力。
2006年，绍兴黄酒酿制技艺被列入首批国家非物质文化遗产保护名录。勤劳与质朴的古越龙山人，精心守护与传承着黄酒酿制的精髓——做诚实人，酿良心酒。正是这份坚守、执着与热忱，使得一副壮阔的黄酒文化之图正在向世界各地慢慢延展。
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古越龙山黄酒厂体验之旅
总司令部住址王家坪前的合影
延安保卫战景区
太仓调研团的同学们与专家一起座谈
