3月27日下午2014年“五芳斋”粽子及米制品创新大赛宣讲会于食品楼举行，中国食品行业协会、粽子行业委员会、五芳斋集团品牌与公共关系部总经理刘岳、产品与设备中心总经理樊雪峰、产品管理科科长金圣伟等嘉宾出席了此次活动。
在主持人简要介绍嘉宾后，刘岳总经理通过一段短片向在场的同学与老师们展示了五芳斋集团的运作模式与企业发展历史，介绍了第十届粽子文化节的相关情况，作为本次文化节的组成部分，五芳斋与食品学院合作举办了本次粽子及米制品创新大赛。接着相关工作人员对本次比赛的规则做了详细讲解，通过对米饭制品的市场定位、安全标准、产品文化、包装宣传等各个方面加以分析，鼓励同学们发挥创意，提出更新颖、更符合现代人消费理念的概念米饭与概念粽子。值得一提的是，在互动环节，同学们与主讲人们积极沟通，都对本次比赛表现出浓厚的兴趣，五芳斋更为宣讲会现场的同学们分发肉粽，传播企业文化。
前期五芳斋集团与学校签署了战略合作框架协议及两个科研项目合同，此次大赛的举办不仅仅加强了食品学院与企业之间的联系，开拓了大学生的自主创新能力，更对未来食品研发人才的培养，中国食品行业的发展起到了推动的作用。
食品新宣中心
梁程
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