2014年11月23日，由江南大学烘焙科学俱乐部主办的“一面之缘”面包创意大赛在江南大学南区大学生活动中心成功举行。食品学院四大俱乐部主席参加活动，来自烘焙科学俱乐部的姜建伟、张晓君、陆喆曦、马宇飞担任主持。
本次活动是食品学院第五届科技文化节的重点活动，由食品学院烘焙科学俱乐部主办，面向全校学生征集作品创意，报名者自主设计硬质面包雏形，并将初稿交烘焙科学俱乐部；经专业面点师、教师评审，从100余份参赛作品中确定可行性、观赏性、创新性俱佳的30组作品方案进入决赛。
决赛中，主持人首先宣布比赛过程及评分标准，参赛团队利用烘焙科学俱乐部提前准备好的食材现场设计制作面包实物。在参赛团队制作过程中烘焙科学俱乐部为观众准备了精彩的节目和趣味游戏，选手们的紧锣密鼓、观众们的热情洋溢将整场比赛推向高潮。制作完成后选手们以现场试吃的形式展示了创作灵感、营养价值。评委们在认真品尝后针对性地提出问题并综合评分，《盗梦之船》《mini Ben》等作品赢得一致好评。最终，作品《美丽世界的孤儿》凭借独特创意、绝妙口感赢得评委认可，摘得桂冠。四大俱乐部主席及食品学生会主席为获奖选手颁发奖品和证书。
最后，烘焙科学俱乐部主席王壮对参赛选手表现作总评。感谢大家积极踊跃的报名、此次参赛的作品是选手们创新精神和智慧的展现，也是食品学子扎实功底的展示。选手们的想象力和创造力令人震惊，同学们应该积极参加类似活动，用食品人的创意和智慧为中国食品行业发展贡献自己的力量。
