12月6日，由江南大学食品学院科技创新协会主办的好时金丝猴学生产品创意大赛在食品食品学院双兔厅举行。食品学院分团委书记王胤，副书记张越，好时（上海）食品研发有限公司代表凌均建先生、楚朝阳先生、杨晓倩女士作为大赛评委莅临大赛现场。

本届大赛是好时首次与江南大学食品学院开展合作，比赛自7月份开始，以“舌尖上的豆制品”为主题，鼓励食品专业及其相关专业的学识以个人或者团队的形式，发掘身边好吃、有趣的豆制品，或利用豆渣设计新款产品，并根据相应创意提交一个或多个方案。9月上旬，评委选出15组参赛者进入复赛，12月6日校企双方评委对进入复赛的15组人员制作的成品进行决赛评定，进而选拔出一、二、三等奖和参与奖。

活动伊始，食品学院分团委书记王胤代表学院致欢迎辞，并表示学院非常荣幸能够同好时一起合作开展创意设计大赛。在高校中举办此类比赛，不仅能够激励在校学生不断创新、进取，将所学理论应用到实践中，为他们未来的成长打下坚实的基础，同时也有利于推动高等教育的发展，为国家培养更多优秀的人才。

随后，历经初赛、复赛、复赛评审三个阶段，最终参评项目的25组选手陆续上台介绍自己的产品及设计理念，在短短不足八分钟的展示时间中，各组选手倾尽所能，为台下的评委观众展开了一场有关食品的视觉与味觉的双重盛宴。各位评委在试吃后旋即围绕参与作品的创新性、工业化生产可行性、风味口感、营养配方合理性等环节展开提问。最后，经过评委激烈的讨论总结，钱余捷凭借豆松海苔的美味可口、新颖独特，力压群雄一举斩获一等奖。

大赛最终圆满结束，本次大赛旨在激发当代大学生的创新热情，丰富大学生创新知识，提高创新能力，为大学生提供思想与灵感碰撞的舞台，和与企业、社会对接的平台，增进产学研交流，从而促进食品行业的技术进步，为食品工艺输送更加优秀的产品。

（来源：食品学院；文：魏纪康；图：齐上舒；审核：王维）

到场嘉宾认真听选手发言

食品学院分团委书记王胤老师致辞

、

与会人员合影

好时公司技术方案经理楚朝阳先生作大赛总结

参赛选手发言